
今日のこんだて
きつねうどん・牛乳・しらたまだんごのきなこあえ・温野菜・チーズ
今日のうどんはきつねうどんです。油あげを全校分400枚くらいを注文します。油抜きをして、1枚をななめ半分にしてみりん、砂糖、しょうゆ、水を煮立てて油あげを煮ます。油あげは大豆から作られたもので、仲間にはとうふやがんもどき、きなこや調味料などがあります。
大豆は畑の肉といわれるくらいに、みんなのからだを大きく強くするのに大切なたんぱく質やカルシウムがたくさんはいっています。しらたまだんごはきなこがまぶしてあります。よくかんでいただきましょう。